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Source : https://www.le-biz.fr/comment-devenir-un-patissier-a-domicile/
Mariage, soirée, baby shower, anniversaire ou tout simplement pour se faire un petit caprice, les pop cake, les muffins, les brownies, les number cake, connaissent toujours un immense succès lors d'un événement. Par conséquent, la demande est de plus en plus importante, ce qui entraîne l'apparition de plusieurs nouveaux pâtissiers sur le marché.
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Tout d'abord, l'obtention d'un BEP ou d'un CAP en pâtisserie est primordiale, car ce sont les enseignements adéquats qui vous forment sur les principes de création de gâteaux. Ils vous renseignent également sur les bases de la comptabilité, de la gestion, du marketing, des règlements en matière d'hygiènes, etc.